Die Maulbeeren werden immer beliebter und haben einen leichten Karamelgeschmack. Sie werden sehr schonend getrocknet, also nur bis 42 Grad Celsius, so dass die Rohkostqualität erhalten bleibt. Herkunft: Türkei.
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Erleben Sie den unvergleichlichen Geschmack Griechenlands mit Vita Verde Oliven der exquisiten Amfissa-Sorte. Die natürlich am Baum getrockneten, vollreif von Hand geernteten Oliven werden schonend in Rohkostqualität verarbeitet und entfalten dank dem Verzicht auf jegliche Zusätze ihr volles mediterranes Aroma. Herkunft: Griechenland.
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Das Olivenöl von Vita Verde kommt aus der Region Peloponnes in Griechenland und wird von wenigen Bauernfamilien der Vita Verde Kooperative traditionell und in ökologischem Anbau kultiviert und geerntet.
Das Öl selbst wird bei ca. 25 °C schonend hergestellt und erfüllt die Ansprüche an Rohkost-Qualität! Ganz natürlich ungefiltert lässt man die Schwebstoffe über mehrere Wochen setzen und füllt erst dann sortenrein ab.
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Diese Mandeln in unbehandelter Rohkostqualität kann man mit gutem Gewissen geniessen, denn sie wirken basisch und der Geschmack kommt dadurch wunderbar zur Geltung. Herkunft: Italien.
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Diese wertvolle Knabberei in Rohkostqualität ist ein wahrer Genuss! Die Zedernkerne werden schonend getrocknet, damit die wertvollen Öle in ihrem ursprünglichen Zustand erhalten bleiben. Herkunft: Russland.
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Aromatische, leicht süssliche Cherry-Tomaten in Rohkostqualität. Zum Würzen allerlei Speisen, welche idealerweise ohne Salz gewürzt werden können. Herkunft: Spanien.
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Sehr aromatische würzige Tomaten, welche schonend in Rohkostqualität getrocknet worden sind. Herkunft: Spanien.
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Eine wirkungsvolle Pflanze aus Indien in Bioqualität!
ab 1 kg Rabatt!
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Unvergleichlich im Aroma und ein exotisches Allround-Talent in der rohköstlichen und veganen Küche
Nach der Ernte der Bio-Kokosnüsse wird sofort das Fruchtfleisch gewonnen und innerhalb von 72 Stunden weiterverarbeitet. Die Rohkost-Temperatur von maximal 40 °C wird nicht überschritten. So genießen Sie ein reines, naturbelassenes Mus in wunderbarer Konsistenz mit einem herrlichen Aroma!
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Rohkostqualität
Für das Dr. Goerg Bio-Mandelmus werden ausschließlich ganze, weiße und süße Mandeln verwendet. Diese verleihen dem Mus den besonders intensiven und aromatischen Geschmack nach Mandeln. Andere Zutaten braucht es nicht – das Mus ist naturbelassen, enthält keine weiteren Zusatzstoffe und ist damit für Menschen mit Unverträglichkeiten geeignet.
Die Mandeln aus nachhaltigem Anbau werden erntefrisch zu einem cremigen Mus verarbeitet. Die Herstellung erfolgt absolut naturbelassen und schonend für eine echte Rohkostqualität.
Ideal als Brotaufstrich und als Zutat für süße Speisen wie Gebäck, Desserts, Eis oder für herzhafte Gerichte und Soßen.
Nusseigenes Mandelöl kann sich auf der Oberfläche absetzen. Dieses vor Gebrauch bitte einfach unterrühren.
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Frisch aus Kokosblütennektar gewonnen. Der Geschmack erinnert an Karamell. Niedriger glykämischer Indexwert von 35.
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Das hochwertige Premium-Saatgut von GEO stammt aus zertifiziertem Bio-Anbau und zeichnet sich durch seine hohe Keimfähigkeit aus.
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Feine Kräutermischung aus Basilikum, Oregano, Thymian und Liebstöckel. Passend für italienische Gerichte.
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Dill, das Gurkenkraut, der beliebte Alleskönner in der Küche!
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Liebstöckel, auch unter Maggikraut bekannt ist ein natürlicher Geschmacksverstärker, welcher zu allerlei Gemüse, Eintöpfe und Hülsenfrüchten passt.
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Der besondere und aromatische Geschmack von Schabzigerklee passt zu vielen Varianten wie Salate oder Gemüse, Kartoffeln und Backwaren.
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Die bis zu einem Meter hohe Chia Pflanze ist im Süden Amerikas beheimatet. Die Chia Pflanze war bereits für die Stämme der Azteken und Maya in Form ihrer Chiasamen ein wichtiges Grundnahrungsmittel. Besonders Veganer und Rohköstler sind von diesen Samen begeistert. Sie sind auch ein gesundes und gutes Sättigungsmittel.
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Genau genommen ist die Erdnuss keine Nuss, sondern eine Hülsenfrucht. Diese Erdnüsse wurden nie erhitzt und sind in Rohkost- und Bioqualität. Herkunft: Indonesien.
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Handverlesene Rohkost Kakaobohnen
Der zart-bittere Geschmack voller unterschiedlicher Nuancen wird Sie begeistern.
Möglich wird dieses einmalige Geschmackserlebnis durch den bewussten Verzicht auf Röstung, Fermentation und chemische Behandlung. In der industriellen Verarbeitung wird der natürliche Geschmack der Kakaobohne stark verändert.
Erleben Sie das köstliche ursprüngliche Aroma der Kakaobohne.
Mit viel Liebe zum Detail und über Generationen erworbener Erfahrung im Anbau umhegen die kleinbäuerlichen Betriebe ihren Kakao. Zusammen mit dem optimalen Klima und der hervorragenden Bodenqualität auf Sri Lanka entsteht ein exzellentes Produkt von höchster Qualität.
Mit größter Sorgfalt achten die Mitarbeiter auf die Einhaltung der Rohkost-Temperatur. Die wertvollen Vitalstoffe der Kakaobohne werden so bestmöglich bewahrt. Bereits die Inkas, Azteken und Maya liebten Kakaogetränke.
Pure enthäutete Kakaobohnen können Sie für Kakaodrinks, Smoothies oder schokoladige Konfekte verwenden. Mit einem Hochleistungsmixer lassen sich im Handumdrehen Kakaonibs zur Dekoration von Desserts herstellen. Sie harmonieren ebenfalls gut mit Trockenfrüchten und Nüssen zum Knabbern zwischendurch. Liebhaber des intensiven, leicht herben Schokoladengeschmacks geraten beim Verzehr purer Kakaobohnen ins Schwärmen – was für eine Sinnesfreude!
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Flohsamen ist eine Wegerichpflanze, beheimatet in West- und Südasien. Es ist ein sehr gutes Verdickungsmittel für viele verschiedene Saucen und Desserts und kann bis das 50-fache ihres Volumens aufquellen. Dadurch macht es auch sehr gut satt und ist dadurch auch ein ideales Schlankmacherprodukt, auch weil es die Verdauung anregt. Für Brote und Backwaren sind die Flohsamenschalen statt Hefe auch sehr gut geeignet.
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